Gut, wie gedacht:
Also
"string stripslashes ( string $str )"
Da steht, dass die Funktion einen string $str erwartet und einen string zurückgibt...
Nun musst du dir die Frage stellen, was ist bei dir $str?
Deiner Meinung wäre $str = $datei, was aber nicht der Fall ist.
Wieso? Lies dir folgendes mal durch, denn da wird beschrieben, was fopen macht und was dann die Variable beinhaltet.. :
http://schattenbaum.net/php/datei.php
mfg