Netbeans wurde hier zwar schon erwähnt, hat aber (interessanterweise seit der Sun-Übernahme durch Oracle, kann mich allerdings natürlich auch täuschen) meiner Meinung im PHP-Support nach nen ziemlichen Sprung vollzogen.
Hat bspw. integrierten Symfony-support, was ich persönlich sehr praktisch finde.
Alles was jetzt noch fehlt, ist ein vernünftiger WYSIWYG-Editor für Templates (soweit ich das mitverfolgen konnte wird bereits ein Plugin entwickelt), dann kann ich endlich den bescheidenen Dreamweaver einmotten.