wo genau ist jetzt das problem?
alle daten aus der DB auszulesen, und per PHP den zugehörigen
JS-code daraus zu erzeugen, sollte wohl kein problem sein; ganz analog zum dr.web-beispiel.
wenn du nicht gleich alle optionen auslesen willst, sondern erst mal nur die auf der ersten ebene, und abhängig von der auswahl dort dann die auf der zweiten - dann geht das entweder über ein erneutes anfordern der seite, oder mit der von TBT auch
hier schon vorgeschlagenen methode per javascript.