ok,
google.de soll gut sein, benutzen viele.
grundlagenwissen und mehr findest du auf
duden.de,
de.selfhtml.org und
php.net.
unter
apachefriends.org findest du ein einfach zu installierendes paket, das lokal läuft, mit dem du deine php-scripte testen kannst.
ansonsten bietet sich das (relativ) stille mitlesen im forum an. so lernst du verschiedene aspekte kennen, was überhaupt machbar ist, wie man vorgeht, wo man bestimmte informationen wie findet, etc.